[发明专利]普通小麦中维生素B6含量的高效液相色谱测定方法在审
| 申请号： | 201710146453.9 | 申请日： | 2017-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN106932519A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 张艳;李婕筠;何中虎 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院作物科学研究所 |
| 主分类号： | G01N30/74 | 分类号： | G01N30/74;G01N30/14 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司11245 | 代理人： | 关畅,王春霞 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种普通小麦中维生素B6含量的高效液相色谱测定方法。所述提取方法包括如下步骤将普通小麦粉制成全麦粉，在乙醛酸和硫酸亚铁存在的条件下，全麦粉在醋酸钠水溶液中进行酶解；所述酶解结束后的体系经过滤后的滤液进行衍生化，然后加入乙酸振荡后离心，取上清液，即得到维生素B6；酶解采用复合酶，所述复合酶为木瓜蛋白酶、酸性磷酸酶、α‑淀粉酶和还原性谷胱甘肽的复合物。本发明中采用HPLC搭配荧光检测器，灵敏度更高，选择性更强。维生素B6以吡哆胺和吡哆醛的形式存在，添加乙醛酸和硫酸亚铁将吡哆胺转化为吡哆醛，吡哆醛还原生成吡哆醇，其在紫外光激发下产生稳定荧光，可用于荧光检测器检测。 | ||
| 搜索关键词： | 普通 小麦 维生素 b6 含量 高效 色谱 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种普通小麦中维生素B6的提取方法，包括如下步骤：将普通小麦粉制成全麦粉，在乙醛酸和硫酸亚铁存在的条件下，所述全麦粉在醋酸钠水溶液中进行酶解；所述酶解结束后的体系经过滤后的滤液进行衍生化，然后加入乙酸振荡后离心，取上清液，即得到维生素B6；所述酶解采用复合酶，所述复合酶为木瓜蛋白酶、酸性磷酸酶、α‑淀粉酶和还原性谷胱甘肽的复合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院作物科学研究所，未经中国农业科学院作物科学研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710146453.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
