[发明专利]一种利用L-谷氨酸脱氢酶催化生产α-酮戊二酸的方法有效
| 申请号： | 201710158903.6 | 申请日： | 2017-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN106834366B | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 应汉杰;濮玲玲;朱晨杰;谭卓涛;张晓 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P7/50 | 分类号： | C12P7/50 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 胡建华 |
| 地址： | 210000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用L‑谷氨酸脱氢酶催化生产α‑酮戊二酸的方法，它是在缓冲溶液中和过氧化氢清除剂的存在下，经辅因子和L‑谷氨酸脱氢酶的催化，L‑谷氨酸或其盐经氧化反应生成α‑酮戊二酸；其中，所述的辅因子依赖有机小分子再生催化剂实现同步催化再生。本发明以依赖有机小分子催化再生的辅因子的L‑谷氨酸脱氢酶催化L‑谷氨酸或其盐发生氧化反应生成α‑酮戊二酸，所用原料低廉，生产成本低，生产过程简单易操作，且没有环境污染，达到了资源循环再生利用的效果，这为工业上高效生产α‑酮戊二酸奠定了理论基础。本发明方法直接以L‑谷氨酸或其盐为原料，通过一步反应，生成α‑酮戊二酸，反应选择性好，产率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 谷氨酸 脱氢酶 催化 生产 酮戊二酸 方法 | ||
【主权项】：
一种利用L‑谷氨酸脱氢酶催化生产α‑酮戊二酸的方法，其特征在于，它包括如下步骤：在缓冲溶液中和过氧化氢清除剂的存在下，经辅因子和L‑谷氨酸脱氢酶的催化，L‑谷氨酸或其盐经氧化反应生成α‑酮戊二酸；其中，所述的辅因子依赖有机小分子再生催化剂实现同步催化再生，辅因子的浓度为0.5～3mM。
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