[发明专利]一种具有保健功能的苏麻‑纳豆食品及其生产方法在审
| 申请号： | 201710160205.X | 申请日： | 2017-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN106923329A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 危克周;胡萍;李立郎;何腊平;朱秋劲 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/12;A23L11/00 |
| 代理公司： | 贵阳中工知识产权代理事务所52106 | 代理人： | 刘安宁 |
| 地址： | 55002*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有保健功能的苏麻‑纳豆保健食品，该食品是由苏麻粉、苏麻油和纳豆按照以下质量配比制成的佐餐食品（13～10）∶（2～3）∶（20～21）；该佐餐食品中可以添加或不添加辣味剂。生产方法包括第一步，加工苏麻粉；第二步，压榨苏麻油；第三步，加工纳豆；第四步，配制苏麻‑纳豆保健食品。本发明的苏麻‑纳豆保健食品可供人们作为伴侣食品食用。本发明方法将苏麻与纳豆这两种对于心脑血管具有较强保健功能的食品合理地进行搭配与加工，不但能够发挥它们的协同保健功能，而且可以利用苏麻的芳香风味改善纳豆的食用口感，成为保健食品增进人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健 功能 食品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种具有保健功能的苏麻‑纳豆保健食品，其特征在于该食品是由苏麻粉、苏麻油和纳豆按照以下质量配比制成的佐餐食品：（13～10）∶（2～3）∶（20～21）；该佐餐食品中可以添加或不添加辣味剂。
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