[发明专利]鲜螺旋藻中藻蓝蛋白、叶绿素和螺旋藻多糖的提取工艺

摘要

本发明公开了鲜螺旋藻中藻蓝蛋白、叶绿素和螺旋藻多糖的提取工艺，它涉及螺旋藻中活性物质的提取工艺技术领域。将新鲜螺旋藻称重，然后离心洗涤1‑3次，称重藻泥，加0.5‑4倍的藻泥重量的水，搅拌均匀，冻融两次，在零下20℃下冷冻过夜，在室温中溶解，第二次溶解后，再加入藻泥2‑8倍重量的水，放置2‑8h后，离心，得上清液a和固体b，固体b经乙醇索式提取方式提取后得到提取液和固体c，其中上清液a用于藻蓝蛋白的提取；固体b的提取液用于叶绿素锌钠盐的提取；固体c用于螺旋藻多糖的提取；此工艺较为简单，能充分有效的利用现有的螺旋藻资源，实现了对螺旋藻的综合利用和深度开发，对螺旋藻产业发展具有积极的意义。

主权项

1.鲜螺旋藻中藻蓝蛋白、叶绿素和螺旋藻多糖的提取工艺，其特征在于：具体的工艺包括以下步骤：步骤一、综合提取前处理，将新鲜螺旋藻称重，然后离心洗涤1‑3次，称重藻泥，加0.5‑4倍的藻泥重量的水，搅拌均匀，冻融两次，在零下20℃下冷冻过夜，在室温中溶解，第二次溶解后，再加入藻泥2‑8倍重量的水，放置2‑8h后，离心，得上清液(a)和固体(b)，固体(b)经乙醇索式提取方式提取后得到提取液和固体(c)，其中上清液(a)用于藻蓝蛋白的提取；固体(b)的提取液用于叶绿素锌钠盐的提取；固体(c)用于螺旋藻多糖的提取；步骤二、藻蓝蛋白的提取，在上清液(a)中，用4‑6mol/L的盐酸调pH到4.0‑4.5之间，搅拌半小时后进行离心，离心条件为在4000rpm下离心15min，将上清液经6k滤膜超滤一次，再加4倍体积蒸馏水超滤一次，调节pH7.0后冷冻干燥即得藻蓝蛋白粉末；步骤三、叶绿素锌钠盐的提取，将固体(b)经乙醇索式提取方式提取6‑12h，乙醇索式提取方式具体步骤为在90％的乙醇中，加入过量硫酸锌，盐酸调pH2‑3即可，接着用10％NaOH溶液调pH7‑8，过滤除去不溶性杂质，将滤液继续调pH11‑12，维持pH11‑12，在 60℃下搅拌皂化1‑2h，用石油醚萃取至醚层显淡黄色，浓缩皂化液至1/3体积，用盐酸调节pH值2‑3，有沉淀析出，过滤，滤饼依次用水，石油醚洗涤各两次后，用丙酮溶解滤饼，再用10％的NaOH乙醇溶液调pH11‑12，过滤，烘干，即得叶绿素锌钠盐；步骤四、螺旋藻多糖的提取，在固体(c)中加入藻泥干重10倍量水，在0.5‑5%中性蛋白酶，pH=7.0，35‑45℃条件下搅拌提取2‑5h，离心条件为在4000rpm下离心处理15min，将离心所得的上清液减压浓缩至1/6体积，加入2‑5倍量95％乙醇，在4℃下放置4‑12h，过滤后，滤饼用无水乙醇洗1‑3次，烘干，即得螺旋藻多糖。