[发明专利]一种家庭式乳扇标准化生产车间及生产工艺在审
申请号: | 201710182242.0 | 申请日: | 2017-03-24 |
公开(公告)号: | CN106982934A | 公开(公告)日: | 2017-07-28 |
发明(设计)人: | 黄艾祥;李琴 | 申请(专利权)人: | 云南农业大学 |
主分类号: | A23C19/00 | 分类号: | A23C19/00 |
代理公司: | 昆明今威专利商标代理有限公司53115 | 代理人: | 赛晓刚 |
地址: | 650201 云南省昆*** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | 本发明公开了一种家庭式乳扇标准化生产车间及生产工艺,所述加工车间包括乳扇加工间(1)、酸水发酵间(2)、晾晒间(3)、晾干间(4)、包装间(5)和储藏间(6),所述晾晒间(3)和晾干间(4)上部设有悬挂输送器(7),悬挂输送器起始端位于乳扇加工间(1),悬挂输送器(7)上悬挂乳扇架(8)后进入晾晒间(3)晾晒,晾晒后运输到晾干间(4)放置。本发明提供的加工车间用于加工乳扇时不交叉、不折返、合理衔接,做到物流、人员和产品各行其道,防止交叉污染,车间具有投入小、适合家庭小规模生产,同时又能满足食品标准化生产需求(满足政府监管的SC要求),辅助设施及所选设备应能在满足生产需要的同时,不妨碍生产操作。 | ||
搜索关键词: | 一种 家庭 式乳扇 标准化 生产 车间 生产工艺 | ||
【主权项】:
一种家庭式乳扇标准化生产车间,其特征在于,所述生产车间包括通过门依次连通的乳扇加工间(1)、酸水发酵间(2)、晾晒间(3)、晾干间(4)、包装间(5)和储藏间(6),其中,所述乳扇加工间(1)与酸水发酵间(2)前后紧邻,乳扇加工间(1)、酸水发酵间(2)均与晾晒间(3)左右紧邻;包装间(5)与储藏间(6)前后紧邻,包装间(5)、储藏间(6)均与晾干间(4)左右紧邻;所述酸水发酵间(2)与晾晒间(3)的屋顶采用透明材料制成;所述晾晒间(3)和晾干间(4)上部设有悬挂输送器(7),悬挂输送器(7)起始端位于乳扇加工间(1),悬挂输送器(7)上悬挂乳扇架(8)后进入晾晒间(3)晾晒,晾晒后运输到晾干间(4)放置,乳扇通过悬挂输送器(7)转移。
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