[发明专利]一种双针饮品冲泡系统及其冲泡方法

摘要

本发明公开了一种双针饮品冲泡系统及其冲泡方法，该冲泡系统包括萃取器、设置于所述萃取器正上方的胶囊推板和安装于所述萃取器型腔内的耐热杯体；所述耐热杯体利用四周边缘与萃取器压紧连接；所述耐热杯体底部中心设置有圆形通孔；所述耐热杯体的腔体内的底部设置有滤水盘；所述滤水盘中心位置设置有开孔；所述胶囊推板上对称设置有第一萃取针和第二萃取针；该冲泡方法为通过第一萃取针和第二萃取针先后注水，使杯体内物料形成左向液流和右向液流，继而在杯体中部汇合后形成涡流。本发明具有能够提高溶解效率、使饮品溶解完全、提升饮品口感、防止滴漏的特点。

主权项

1.一种双针饮品冲泡系统，其特征在于，包括内部形成型腔的萃取器、设置于所述萃取器正上方的胶囊推板和安装于所述萃取器的型腔内的耐热杯体；所述耐热杯体利用四周边缘与萃取器压紧连接；所述耐热杯体底部中心设置有圆形通孔；所述耐热杯体的腔体内的底部设置有滤水盘；所述滤水盘中心位置设置有开孔；所述胶囊推板上设置有第一萃取针和第二萃取针；所述耐热杯体为上大下小的圆锥台结构，其上端面设置有封口膜；所述耐热杯体上部还设置有分水膜；所述分水膜底部圆周均匀设置有多个过水孔；所述耐热杯体底部的圆形通孔上方还设置有密封膜，该滤水盘位于该密封膜上方；所述萃取器底部中心位置向上设有锥形筒；所述锥形筒顶部的直径小于所述锥形筒底部的直径；所述锥形筒最大直径小于所述圆形通孔的直径；所述锥形筒以其中轴线为中心设置有用于饮品流出的锥形通孔；使用制作饮料时，含饮料前体的耐热杯体放入萃取器，在匹配的饮料制备机中下压胶囊推板，整个耐热杯体在外部压力的作用下向下移动，移动至萃取器底部的锥形筒，锥形筒通过圆形通孔刺穿密封膜插入滤水盘中心的开孔；第一萃取针和第二萃取针刺穿封口膜插入耐热杯体内并注水一定压力的水流，水流通过分水膜上均匀设置的过水孔匀速的进入耐热杯体内；耐热杯体内的液体通过间隙流至杯体底部的缓冲空间，水流在缓冲空间缓冲后，从萃取器底部的锥形筒中心的锥形通孔流出，落入饮用饮料杯中；双针饮品的冲泡模式为通过第一萃取针和第二萃取针先后交替循环注水的方式冲泡。