[发明专利]一种高产饲用复合酶的米曲霉菌株及其应用有效
| 申请号： | 201710183858.X | 申请日： | 2017-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN107022493B | 公开（公告）日： | 2020-11-13 |
| 发明（设计）人： | 高兆建;张铁柱;唐仕荣;李先双;赵志刚;康志锋;冯奔 | 申请（专利权）人： | 江苏天种牧业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/02;C12N9/24;C12N9/62;A23K10/12;A23K20/147;C12R1/69 |
| 代理公司： | 北京市领专知识产权代理有限公司 11590 | 代理人： | 林辉轮 |
| 地址： | 221000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高产饲用复合酶米曲霉菌株及其应用，属于生物发酵技术领域。发酵所用菌株具体为米曲霉DJ36，保藏于中国普通微生物保藏中心，保藏号为CGMCC NO.13575；多肽饲料制备过程结合液态发酵和酶解技术，具体包括：制备米曲霉菌的单孢子菌悬液，液体菌种制备，用三角瓶或发酵罐液态发酵，发酵液酶解杂蛋白，干燥、粉碎、包装等步骤。本发明通过米曲霉发酵和发酵后期酶解共同作用，高效生成功能性的小分子多肽，综合了微生物发酵和酶解技术的优点，大大减少了酶制剂的使用，降低了多肽的生产成本，加快了多肽的产业化进程；且制得的饲料添加剂具有较高的营养价值和抗病性能，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 复合 曲霉 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种高产饲用复合酶的米曲霉(Aspergillus oryzae)菌株，所述菌株为米曲霉DJ36菌株，已于2017年2月10日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏号为CGMCC NO.13575。
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