[发明专利]切片机构、切片设备、切片方法

摘要

一种切片机构，包括主动辊和主动刀片，所述主动辊通过第一电机驱动；所述主动刀片靠近所述主动辊端为刀刃部，所述刀刃部位为条形，所述刀刃部平行于所述主动辊的轴线，所述刀刃部和所述主动辊外圆周面有间隔；所述主动刀片通过驱动机构控制，所述驱动机构控制所述主动刀片沿所述主动辊的轴线方向往复运动。主动辊和主动刀片，两个主动力同时对柱形原料进行作用，在使用时，将柱形原料压在主动辊和刀刃部的交界处，主动辊带动柱形原料向刀刃部运动，刀刃部在主动辊的轴线方向上往复运动，刀刃部将柱形原料进行切割成一整片，特别适用于于竹笋的切整片的加工，所述刀刃部和所述主动辊外圆周面之间的间隔为切片的厚度。

主权项

1.一种切片机构，其特征在于：包括主动辊(1)和主动刀片(2)；所述主动辊(1)通过第一电机(11)驱动，所述主动辊(1)外圆周面上还设有摩擦层(12)；所述主动刀片(2)靠近所述主动辊(1)端为刀刃部(21)，所述刀刃部(21)为条形，所述刀刃部(21)平行于所述主动辊(1)的轴线，所述刀刃部(21)和所述主动辊(1)外圆周面有间隔；所述主动刀片(2)通过驱动机构(3)控制，所述驱动机构(3)控制所述主动刀片(2)沿所述主动辊(1)的轴线方向往复运动；所述驱动机构(3)包括第二电机(31)、传动杆(32)、滑块(33)和滑轨(34)，所述第二电机(31)输出端设有转盘(311)，所述转盘(311)所在平面和所述主动刀片(2)所在平面平行；所述传动杆(32)为Z形，所述传动杆(32)一端转动连接于所述转盘(311)的端面上，所述传动杆(32)和所述转盘(311)连接处靠近所述转盘(311)的边缘，所述传动杆(32)另一端和所述滑块(33)转动连接；所述滑块(33)和所述滑轨(34)滑动配合，所述滑块(33)和所述主动刀片(2)固定连接；所述刀刃部(21)和所述主动辊(1)外圆周面的间隔可调。