[发明专利]一种益生元奶茶及其制作方法

摘要

本发明属于饮品技术领域，具体公开了一种益生元奶茶及其制作方法。本发明的益生元奶茶主要由桑叶10‑15份、苦荞麦8‑12份、干姜3‑8份、脱脂奶粉20‑25份、水果提取剂7‑13份和益生元添加剂3‑5份，经过制茶粉、制水果提取剂、制混合茶粉、混合制益生元奶茶半成品和制益生元奶茶5个步骤制成。本发明的益生元奶茶不仅具有营养丰富、清甜爽口的特点，而且具有清热解毒、润肺凉血的功效，对于血糖偏高患者的治疗具有保健辅助作用，适合各类人群食用，尤其适合肥胖、高血糖、高血脂或糖尿病患者饮用，同时，其制备方法简单、易于操作。

主权项

一种益生元奶茶，其特征在于，所述益生元奶茶包括以下重量份的原料组分：桑叶10‑15份、苦荞麦8‑12份、干姜3‑8份、脱脂奶粉20‑25份、水果提取剂7‑13份和益生元添加剂3‑5份；其中，所述水果提取剂主要由雪莲果10‑15份、石榴5‑10份和刺梨3‑8份制成；所述益生元添加剂主要由低聚麦芽糖、赤藓糖醇、棉仔糖、低聚龙胆糖和异麦芽酮糖按重量比5‑8:4‑7:1‑4:3‑7:1‑3混合制成。