[发明专利]一种枸杞叶芽挂面及其制备方法在审
| 申请号： | 201710189892.8 | 申请日： | 2017-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN106983072A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 李永华;范俊峰;王梦泽;何斌 | 申请（专利权）人： | 森淼科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 广州市一新专利商标事务所有限公司44220 | 代理人： | 张芳 |
| 地址： | 750004 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种枸杞叶芽挂面及其制备方法。其特点是，由枸杞叶芽粉和小麦面粉混合而成，其中枸杞叶芽粉占总重量的1‑10％。本发明的有益效果及优点包括，通过本发明的所述的技术方案，不仅改善了挂面的口感和面条的拉伸性能，而且充分的发挥了枸杞叶芽所具有的抗氧化、防衰老、降血脂等保健功效，可长期食用，体现了中药领域药食同源的特性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 叶芽 挂面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枸杞叶芽挂面，其特征在于，由枸杞叶芽粉和小麦面粉混合而成，其中枸杞叶芽粉占总重量的1‑10％。
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