[发明专利]一种人参蜂蜜葡萄酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710190029.4 | 申请日： | 2017-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN106867739A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 刘福军;葛洪洸;鞠成才 | 申请（专利权）人： | 吉林省铁马商贸有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12G3/04;A61K36/87;A61K35/644;A61P9/00;A61P37/02 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616 | 代理人： | 戴翔 |
| 地址： | 130600 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种人参蜂蜜葡萄酒及其制备方法，它是由以下重量份配比的原料制成山葡萄900～1200份，果胶酶0.02～0.05份，进口活性干酵母0.1～0.2份，蜂蜜20～50份，二氧化硫1～2份，人参提取液3～8份，制备方法包括以下制备步骤称取组分、初发酵、主发酵、陈酿和过滤分装，本发明属于果酒加工制造技术领域，具体是提供了一种能够提高人体免疫力、延缓衰老、有益心脑血管健康的人参蜂蜜葡萄酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 蜂蜜 葡萄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种人参蜂蜜葡萄酒，其特征在于，它是由以下重量份配比的原料制成：山葡萄900～1200份，果胶酶0.02～0.05份，进口活性干酵母0.1～0.2份，蜂蜜20～50份，二氧化硫1～2份，人参提取液3～8份。
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