[发明专利]黄芪茶的制备方法在审
| 申请号： | 201710202716.3 | 申请日： | 2017-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN106963804A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 沈正福;沈兴玉 | 申请（专利权）人： | 淄博福堡农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/481 | 分类号： | A61K36/481;A23F3/34;A61K125/00 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司37212 | 代理人： | 马俊荣 |
| 地址： | 256100 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黄芪茶的制备方法，属于茶加工技术领域。所述的制备方法是以黄芪根茎为原料，经筛选、清洗、蒸制、切片、烘干、炒制以及提香加工而成。本发明的制备方法简单易行，易于实现产业化，绿色无污染，制备得到的黄芪茶口感甘醇，通过在加工过程中对加工工序及其参数进行严格控制，使得黄芪根茎的苦味得以挥发，从而改善了黄芪茶的口感，符合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 黄芪 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黄芪茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)原料采集采用干净的黄芪根茎，去掉毛根，选取无虫斑、无腐烂的直径为0.7‑1.5mm的根茎；(2)清洗蒸制将步骤(1)中选取的根茎加入到气泡清洗机中清洗5‑10min，然后将清洗后的黄芪根茎用110‑140℃的蒸汽蒸制60min；(4)切片烘干将蒸制后的黄芪根茎用药材切片刀进行均匀切片，然后将切好的黄芪片进行烘干；(5)炒制提香将烘干后的黄芪片进行炒制，然后送入提香机，在80‑100℃下进行提香，得到黄芪茶。
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