[发明专利]一种铁皮石斛保健饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201710203733.9 | 申请日： | 2017-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN107006566A | 公开（公告）日： | 2017-08-04 |
| 发明（设计）人： | 卓桂珍 | 申请（专利权）人： | 广东神石生物科技有限公司;广东神石生态农科股份有限公司;深圳睿草化妆品科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36;A21D2/26;A21D2/34 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人： | 邓义华,廖苑滨 |
| 地址： | 518049 广东省深圳市福田*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种铁皮石斛保健饼干，其由以下重量份的原料制成铁皮石斛提取物10‑20份、小麦粉100‑160份、大豆蛋白粉10‑20份、燕麦粉50‑70份、鸡蛋液12‑18份、植物起酥油8‑10份、蜂蜜10‑20份、白奶油25‑35份、香葱粉1‑3份、食盐1‑3份、小苏打0.5‑1份。本发明采用小麦粉、大豆蛋白粉和燕麦粉作为主原料，添加铁皮石斛提取物，营养搭配合理，富含膳食纤维、多糖与蛋白质，既能为食用者提供充足的营养物质，还具有一定得药疗效果，拓宽了铁皮石斛的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 保健 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种铁皮石斛保健饼干，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：铁皮石斛提取物10‑20份、小麦粉100‑160份、大豆蛋白粉10‑20份、燕麦粉50‑70份、鸡蛋液12‑18份、植物起酥油8‑10份、蜂蜜10‑20份、白奶油25‑35份、香葱粉1‑3份、食盐1‑3份、小苏打0.5‑1份。
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