[发明专利]一种浓缩型乳清蛋白饮料配方及其生产流程在审
| 申请号： | 201710208018.4 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN106942394A | 公开（公告）日： | 2017-07-14 |
| 发明（设计）人： | 王乾 | 申请（专利权）人： | 兰州乾辰运动科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C21/04 | 分类号： | A23C21/04;A23C21/08;A23C21/10 |
| 代理公司： | 北京君泊知识产权代理有限公司11496 | 代理人： | 王程远 |
| 地址： | 730000 甘肃省*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种浓缩型乳清蛋白饮料配方及其生产流程，属于运动型饮料技术领域；浓缩型乳清蛋白8‑12份、蛋白肽8‑12份、水解乳清蛋白3.5‑4份、低聚果糖7‑8.5份、磷酸钙0.8‑1份、可可粉0.5‑1.5份、柠檬酸钾0.5‑2份、麦芽糊精3‑5份、Vc 0.3‑0.4份；主要适用高强度训练的专业或职业耐力型运动员和体育爱好者，用于快速恢复体能，修复肌肉纤维，促进身体细胞合成，它工艺合理，制作简单，符合运动饮料的各项指标规定，且对运动员的身体素质有帮助，有利于运动员快速恢复体力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓缩 型乳清 蛋白 饮料 配方 及其 生产流程 | ||
【主权项】：
一种浓缩型乳清蛋白饮料配方及其生产流程，其特征在于：它由下述重量分的原料制备而成：浓缩型乳清蛋白8‑12份、蛋白肽8‑12份、水解乳清蛋白3.5‑4份、低聚果糖7‑8.5份、磷酸钙0.8‑1份、可可粉0.5‑1.5份、柠檬酸钾0.5‑2份、麦芽糊精3‑5份、Vc 0.3‑0.4份、碳酸镁0.5‑0.7份、维生素A 0.5‑0.8份、氯化钠0.6‑1份、维生素B2,B6,B12 0.3‑0.4份。
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