[发明专利]一种赤小豆火锅底料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710210611.2 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN106983122A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 张绍钧;何旭;何锡品 | 申请（专利权）人： | 贵州绿丰园农副产品科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L11/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 557700 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种赤小豆火锅底料及其制备方法，它由以下重量份原料组成赤小豆15‑21份、金银花15‑25份、土豆5‑15份、党参5‑15份、枸杞2‑8份、百合7‑13份、花椒1‑5份、生姜1‑5份、大蒜1‑5份、3‑9份、蒜苗1‑5份、盐2‑8份、菜油3‑9份、猪油3‑9份、水150‑210份；本火锅底料中各原料的营养成分充足、丰富、各组份在发挥各自作用的同时还共同起到滋补养生、开胃促食的作用，通过严格的控制加工过程中各组份的比例及加工时间，使得制备出来的火锅底料具有风味独特、味道醇厚等特点，采用纱布包装进行熬制，减少了汤中悬浮物，使的汤底更加清爽、后期加入的炒料还具有增香、开胃的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 赤小豆 火锅 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种赤小豆火锅底料，其特征在于：它由以下重量份原料组成：赤小豆15‑21份、金银花15‑25份、土豆5‑15份、党参5‑15份、枸杞2‑8份、百合7‑13份、花椒1‑5份、生姜1‑5份、大蒜1‑5份、蒜苗1‑5份、盐2‑8份、菜油3‑9份、猪油3‑9份、水150‑210份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州绿丰园农副产品科技发展有限公司，未经贵州绿丰园农副产品科技发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710210611.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
