[发明专利]一种桑叶芝士味瓜子仁酱

摘要

本发明公开了一种桑叶芝士味瓜子仁酱，其是由下述重量份的原料制得：瓜子仁160‑200，蜂蜜5‑8，炼乳20‑40，玉米5‑7，胡椒粉2‑4、食盐5‑10、白糖10‑20，杏仁1‑2，芝士粉20‑30，黄油25‑30，花生油4‑6，桑叶果蔬粉3‑5；本发明果蔬中药配伍合理，芝士粉味道鲜浓，酸甜可口开胃，中医药学认为，桑叶性味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效。然而，近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。

主权项

1.一种桑叶芝士味瓜子仁酱，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：瓜子仁160‑200，蜂蜜5‑8，炼乳20‑40，玉米5‑7，胡椒粉2‑4、食盐5‑10、白糖10‑20，杏仁1‑2，芝士粉20‑30，黄油25‑30，花生油4‑6，桑叶果蔬粉3‑5；所述的桑叶果蔬粉由下述重量份的原料制得：莲藕3‑5，玉米1‑2、桑叶3‑5，黄桃1‑2，余甘子1‑2，黄秋葵1‑2，诸葛菜1‑2；桑叶芝士味瓜子仁酱制备方法为：(1)、将桑叶果蔬粉各原料混匀后，打泥，再烤干，磨粉，即得桑叶果蔬粉备用；(2)、将黄油与食盐、白糖混匀后，打发，得打发的黄油混合物备用；(3)、玉米用红酒浸泡2‑4小时后，取出烘干后磨粉、膨化，得膨化玉米粉备用；(4)、花生用浓度为4‑6％的盐水煮2‑5分钟后、剥去红衣，与杏仁一起放入烤箱，140‑145℃下烤制10‑15分钟，磨粉，倒入蜂蜜搅拌均匀后，再倒入炼乳搅拌均匀，再加入黄油混合物、膨化玉米粉以及其余原料，搅拌均匀，冷藏后，即得。