[发明专利]适合各年龄段饮用啤酒的制备方法在审
| 申请号： | 201710217370.4 | 申请日： | 2017-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN107057900A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 李向辉 | 申请（专利权）人： | 成都理道科技有限公司 |
| 主分类号： | C12C12/00 | 分类号： | C12C12/00;C12C5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，包括苹果汁、草莓汁、樱桃汁混合而成的水果汁，所述苹果汁、草莓汁、樱桃汁的质量份数比为2～31～1.51～1.5，还包括啤酒、牛奶、蜂蜜、沙拉酱，所述水果汁、啤酒、牛奶、蜂蜜、沙拉酱之间的质量份数比为30～4080～10010～152～52～5。本发明的混合果味啤酒，富含多种果汁，将多种混合果汁与啤酒通过合理的配比制得果味啤酒，并辅以其他辅料，果味儿浓厚，口感宜人，甜度适中，既能盖住啤酒之中淡淡的苦味，又不会失去啤酒本身的醇厚。 | ||
| 搜索关键词： | 适合 年龄段 饮用 啤酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
适合各年龄段饮用啤酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：选取多种水果作为原料切块，将切块后的多种水果与水放入蒸煮锅中并进行大火蒸煮，待水开后改小火慢炖1h，其中，所述水与水果的质量比为5～8:1～1.5；将蒸煮锅中的汁水取出作为混合果汁，剩下的作为果肉；将混合果汁、啤酒、牛奶、蜂蜜、沙拉酱按质量份数比为30～40:80～100:10～15:2～5:2～5进行混合，并均匀搅拌形成果味啤酒；将果肉中打烂搅碎并加入适当蜂蜜腌制12h，随后取出适量的果肉加入到所述果味啤酒中，常温搅拌，制得混合果味啤酒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都理道科技有限公司，未经成都理道科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710217370.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
