[发明专利]微生物发酵生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和/或D‑氨基葡萄糖盐的方法在审
| 申请号： | 201710217589.4 | 申请日： | 2017-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN107267577A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 孙镧 | 申请（专利权）人： | 孙镧 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京知元同创知识产权代理事务所(普通合伙)11535 | 代理人： | 刘元霞,牛艳玲 |
| 地址： | 210008 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了通过微生物发酵生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和D‑氨基葡萄糖盐的方法。该方法主要通过提高微生物中D‑氨基葡萄糖‑6‑磷酸脱氨酶(NagB)的作用，优选同时降低氨基葡萄糖‑6‑磷酸合成酶(GlmS)作用，或者通过提高微生物中氨基葡萄糖‑6‑磷酸合成酶(GlmS)作用，并同时降低D‑氨基葡萄糖‑6‑磷酸脱氨酶(NagB)作用，以更高效率和更高产量生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和/或D‑氨基葡萄糖盐。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物 发酵 生产 乙酰 氨基 葡萄糖 方法 | ||
【主权项】：
一种通过微生物发酵生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和/或D‑氨基葡萄糖盐的方法，该方法包括：A)在发酵培养基中培养微生物，所述微生物包含至少一种能提高微生物中D‑氨基葡萄糖‑6‑磷酸脱氨酶(NagB)作用的遗传修饰，优选同时包含至少一种能降低氨基葡萄糖‑6‑磷酸合成酶(GlmS)作用的遗传修饰；和B)收集从培养步骤A)中产生的N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖。优选，进一步包括C)由N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖脱乙酰化得到D‑氨基葡萄糖盐。进一步优选，所述盐选自盐酸盐、硫酸盐、钠盐、磷酸盐和硫酸氢盐。
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