[发明专利]丝素肽接枝羧甲基壳聚糖硫酸酯及其制备方法

摘要

本发明涉及一种丝素肽接枝羧甲基壳聚糖硫酸酯及其制备方法，其制备方法为1)配制pH为5.5‑6.0的磷酸盐缓冲溶液；2)将羧甲基壳聚糖硫酸酯溶于磷酸盐缓冲溶液中，得到羧甲基壳聚糖硫酸酯溶液；3)将丝素肽溶于磷酸盐缓冲溶液中，得到丝素肽溶液；4)将转谷氨酰胺酶溶于磷酸盐缓冲溶液中，得到转谷氨酰胺酶溶液；5)向羧甲基壳聚糖硫酸酯溶液中依次加入丝素肽溶液和转谷氨酰胺酶溶液，并在25‑65℃下搅拌3‑11小时，随后后处理得到。本发明所得产物生物相容性好，对环境和人体无害，性能稳定，受外界环境影响较小，具有良好的成膜性、吸湿保湿性以及羟基自由基(·OH)和DPPH自由基清除能力。

主权项

丝素肽接枝羧甲基壳聚糖硫酸酯，其特征在于，它由以下方法制备得到：1)分别配制浓度为0.15‑0.2mol/L的磷酸氢二钠溶液和磷酸二氢钠溶液，然后将磷酸氢二钠溶液和磷酸二氢钠溶液混合均匀配制得到pH为5.5‑6.0的磷酸盐缓冲溶液；2)将羧甲基壳聚糖硫酸酯溶于步骤1)所得磷酸盐缓冲溶液中，得到浓度为0.015‑0.02g/mL的羧甲基壳聚糖硫酸酯溶液；3)将丝素肽溶于步骤1)所得磷酸盐缓冲溶液中，得到浓度为0.012‑0.028g/mL的丝素肽溶液；4)将转谷氨酰胺酶溶于步骤1)所得磷酸盐缓冲溶液中，得到浓度为0.0015‑0.002g/mL的转谷氨酰胺酶溶液；5)向步骤2)所得羧甲基壳聚糖硫酸酯溶液中依次加入步骤3)所得丝素肽溶液和步骤4)所得转谷氨酰胺酶溶液，其中羧甲基壳聚糖硫酸酯、丝素肽、转谷氨酰胺酶的质量比为1.0：0.6‑1.4：0.1，并在25‑65℃下搅拌3‑11小时，随后将所得反应液后处理得到丝素肽接枝羧甲基壳聚糖硫酸酯。