[发明专利]一种含有葡萄干、锁阳、肉苁蓉的营养保健食醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201710224911.6 | 申请日： | 2017-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN106929379A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 吴斌;郭峰;雷静;刘翔宇;吴久赟;王婷;韩琛;陈雅;阿依加马丽·加帕尔;李海峰;赵龙;艾斯坎儿·买提尼牙孜;艾日肯·卡马力;艾尼瓦尔·阿不都拉;胡西旦·买买提;廉苇佳 | 申请（专利权）人： | 吐鲁番市农业科学研究院(新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所) |
| 主分类号： | C12J1/02 | 分类号： | C12J1/02;A61K36/87;A61P9/00;A61P1/14;A61P1/16;A61P13/12 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司11249 | 代理人： | 姜司晨 |
| 地址： | 838000 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有葡萄干、锁阳、肉苁蓉的营养保健食醋，是由按照重量份计的以下原料制备得到的蒸馏水200～250份，葡萄干200～500份，锁阳30～80份，肉苁蓉10～25份，醋酸菌4～6份；并提供了其制备方法。本发明的有益效果为本发明以葡萄干、干制锁阳、肉苁蓉为原料，解决了葡萄干、锁阳、肉苁蓉营养保健食醋在制备过程中水料比、浸提时间温度、成分调整、发酵时间温度、陈酿等操作技术问题，能够丰富保健食醋的品种，提升了保健醋的品质，具有营养价值丰、医疗保健的作用，同时充分利用残次葡萄干资源，减少资源浪费，延长产业链，增加附加值，提高葡萄干种植户的经济收入，满足和丰富市场的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 葡萄干 锁阳 肉苁蓉 营养 保健 食醋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有葡萄干、锁阳、肉苁蓉的营养保健食醋，其特征在于，是由按照重量份计的以下原料制备得到的：蒸馏水200～250份，葡萄干200～500份，锁阳30～80份，肉苁蓉10～25份，醋酸菌4～6份。
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