[发明专利]五香调料面及其制备工艺在审
| 申请号： | 201710226074.0 | 申请日： | 2017-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN106880015A | 公开（公告）日： | 2017-06-23 |
| 发明（设计）人： | 蔚林生;蔚鸣;蔚鸿;蔚鹏;蔚鹃 | 申请（专利权）人： | 蔚林生 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 030500 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种五香调料面，由八角茴香、花椒、小茴香、丁香、草果、干姜、砂仁、白芷、香叶、莲子、毕卜、肉桂、陈皮、土香薷、肉豆蔻、野厚朴、高良姜和草豆蔻经分别拣选后干燥、炮制、碾磨后，混均，在常温下密封保存30天后，开封即可。 | ||
| 搜索关键词： | 五香 调料 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
五香调料面，其特征在于由以下重量份数的原料制成：八角茴香5.5‑6.5份、花椒6.5‑7.5份、小茴香3.5‑4.5份、丁香0.5‑1.5份、草果3.5‑4.5份、干姜2‑3份、砂仁1.5‑2.5份、白芷0.5‑1.5份、香叶1‑2份、莲子0.5‑1.5份、毕卜0.5‑1.5份、肉桂4.5‑5.5份、陈皮1.5‑2.5份、土香薷0.5‑1.5份、肉豆蔻2.5‑3.5份、野厚朴0.5‑1份、高良姜1.5‑2.5份、草豆蔻1‑2份。
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