[发明专利]北冬虫夏草菌冻干粉的制备方法在审
| 申请号： | 201710230253.1 | 申请日： | 2017-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN106983134A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 张英莉;由士江;潘鹏云;王钊灵;张梁;韩赫轩;张帧惠 | 申请（专利权）人： | 北华大学 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/00;A23P10/40;C05G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 132013 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了北冬虫夏草菌冻干粉的制备方法，包括如下步骤将北冬虫夏草菌种进行增殖培养，得到增殖培养液，将所述增殖培养液进行浓缩处理，得到菌丝体浓缩液，向所述菌丝体浓缩液中加入冻干保护剂，混匀，预冻，冻干，包装，即得。本发明通过采用北冬虫夏草菌种和含有特定含量的葡萄糖，海藻糖，脱脂乳粉和β‑CD等复配的冻干保护剂，结合真空冷冻干燥技术，有效提高菌种存活率，根本上解决了菌种的继代培养退化问题。 | ||
| 搜索关键词： | 冬虫夏草 干粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
北冬虫夏草菌冻干粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 将北冬虫夏草菌种菌液进行增殖培养，得到培养液，将所述培养液进行离心处理，得到菌丝体浓缩液，向所述菌丝体浓缩液中加入冻干保护剂，混匀，预冻及冻干，包装，即得适于常温存放的北冬虫夏草冻干粉。
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