[发明专利]降糖饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201710257271.9 | 申请日： | 2017-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN107927061A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 李莹辉;冯强;王森林 | 申请（专利权）人： | 深圳市太空科技南方研究院;李莹辉 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02;A21D2/36;A21D2/18;A21D13/062 |
| 代理公司： | 深圳中一专利商标事务所44237 | 代理人： | 阳开亮 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市龙岗区坪地*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，具体涉及一种降糖饼干及其制备方法。该降糖饼干包括如下重量份数的组分石磨全麦粉250‑350份；马铃薯淀粉80‑120份；猴头菇粉40‑50份；葛根粉90‑130份；菊糖35‑45份；蛋清70‑90份；植物油120‑150份；盐5‑8份；水120‑150份。该降糖饼干通过系统调理人体肠道微生态的结构，使之恢复到正常人的状态，增强人体自身对于病理状态的调节和修复，从而达到恢复健康的目的，具有营养丰富、风味独特、口感好的优点，同时该饼干类产品便于携带、易于使用，是一种常用的大众饮食形式，对食用者具有很好的接受度和扩展空间，具有广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种降糖饼干，其特征在于，包括如下重量份数的组分：
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