[发明专利]一种红茶粑粑及其制作方法有效
| 申请号： | 201710257840.X | 申请日： | 2017-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN107095152B | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 唐春仙 | 申请（专利权）人： | 湖南古洞春茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L5/10;A23L33/00;A23F3/14 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所(普通合伙) 43204 | 代理人： | 张启炎 |
| 地址： | 415725 湖南省常*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种粑粑，具体涉及一种红茶粑粑及其制作方法，属于糕点食品领域,一种红茶粑粑，其特征在于，由以下重量份的原料制成，糯米粉60‑70份，红茶粉15‑20份，白砂糖30‑40份，植物油10‑20份，鸡蛋清8‑12份，蜂蜜5‑10份饮用水20‑25份；一种红茶粑粑的制作方法，包括以下步骤，1)原料处理;2)面团调制;3)成型;4)取料；5)蒸；6)冷却；7)包装；本发明将红茶添加到粑粑中制成了红茶粑粑，增加粑粑的营养价值，又方便携带，让人们随时随地都能享受到茶香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红茶 粑粑 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种红茶粑粑，其特征在于，由以下重量份的原料制成，糯米粉60‑70份，红茶粉15‑20份，白砂糖30‑40份，植物油10‑20份，鸡蛋清8‑12份，蜂蜜5‑10份，饮用水20‑25份。
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