[发明专利]一种补血滋阴牛肉脯及其生产方法在审
| 申请号： | 201710261856.8 | 申请日： | 2017-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN106962796A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 杨潇航 | 申请（专利权）人： | 杨潇航 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人： | 曹广生 |
| 地址： | 530007 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种补血滋阴牛肉脯及其生产方法。由以下重量份的原料组成牛瘦肉200‑300份；糖20‑30份，蜂蜜10‑15份；盐15‑25份；西洋参破壁粉5‑20份；石斛粉1‑5份，伍白芍1‑5份，当归1‑5份，熟地1‑5份；黄芪1‑5份；黄酒3‑5份；肉桂2‑10份；小茴香2‑5份；黑胡椒1‑5份，黄原胶1‑5份该肉脯风味独特，口感好，营养价值高，通过配料中西洋参破壁粉、石斛、伍白芍、当归、熟地、黄芪等中药药材，使本发明牛肉铺具有补血滋阴的功能，且本发明制备方法加工简单易行，宜于产业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补血 滋阴 牛肉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种补血滋阴牛肉脯，其特征在于：由以下重量份的原料组成：牛瘦肉200‑300份；糖20‑30份，蜂蜜10‑15份；盐15‑25份；西洋参破壁粉5‑20份；石斛粉1‑5份，伍白芍1‑5份，当归1‑5份，熟地1‑5份；黄芪1‑5份；黄酒3‑5份；肉桂2‑10份；小茴香2‑5份；黑胡椒1‑5份，黄原胶1‑5份。
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