[发明专利]以脱脂小麦胚芽为原料制备免疫球蛋白和免疫活性肽的方法在审
| 申请号： | 201710272860.4 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN107163139A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 吴晖;武文佳;赖富饶;张猛猛;闵甜;李晓凤 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C07K16/00 | 分类号： | C07K16/00;C12P21/06;C07K1/36;C07K1/30;C07K1/16;C07K1/14 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以小麦胚芽为原料制备免疫球蛋白和免疫活性肽的方法。该方法为取脱脂小麦胚芽为原料，经过盐提酸沉，透析及冷冻干燥得到免疫球蛋白；用蛋白酶对球蛋白进行水解、大孔树脂吸附与解离，浓缩及冷冻干燥，获得水解度为9.1%‑20.1%，分子量低于1450Da，蛋白含量为72.2%‑84.6%，可溶性肽得率为40.3%‑69.3%的球蛋白免疫活性肽。本发明采用的原料是小麦胚芽榨油后的副产物，来源广泛，营养丰富,蛋白含量高。本发明可以得到两种产品，一个是氨基酸组成全面、且具有免疫功效的球蛋白，一个是具有更高免疫功效且易被机体吸收利用的多肽。 | ||
| 搜索关键词： | 脱脂 小麦 胚芽 原料 制备 免疫球蛋白 免疫 活性 方法 | ||
【主权项】：
以脱脂小麦胚芽为原料制备免疫球蛋白和免疫活性肽的方法，其特征在于，取脱脂小麦胚芽为原料，经过盐提酸沉，透析及冷冻干燥得到免疫球蛋白；用蛋白酶对球蛋白进行水解、大孔树脂吸附与解离，浓缩及冷冻干燥，获得水解度为9.1%‑20.1%，分子量低于1450Da，蛋白含量为72.2%‑84.6%，可溶性肽得率为40.3%‑69.3%的球蛋白免疫活性肽。
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