[发明专利]一种能延长沙姜储存期的保鲜方法

摘要

本发明提供一种能延长沙姜储存期的保鲜方法，包括如下步骤S10、库房选择；S11、库房消毒；S12、沙姜采挖；S13、沙姜选择；S14、辅料准备；S15、保鲜物料制备；S16、储藏处理。发明提供一种能延长沙姜储存期的保鲜方法，本发明所用的沙姜专用保鲜物料安全性能高，对于人体也没有危害，而且使用该保鲜物料的保鲜方法简单，其保鲜效果好，能很好地延长沙姜储存期的保鲜时间，本发明所提供的能延长沙姜储存期的保鲜方法是一种绿色节能又有效的保藏沙姜的方案。

主权项

一种能延长沙姜储存期的保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：S10、库房选择：选择通风透气、无潮湿、干燥的库房；S11、库房消毒：对所取的库房和库房内的货架进行消毒处理，并放置3‑5天；S12、沙姜采挖：选择晴天上午开土挖出成熟的沙姜，挖出后平放地面，在太阳下曝晒3‑4小时，轻轻抖掉泥土后，轻收备用 ；S13、沙姜选择：选择无虫眼、无破损、无变质的正常沙姜；S14、辅料准备：准备好保鲜时所用的辅料黄色粘土、沙子、草木灰；S15、保鲜物料制备：在步骤S14准备好的黄色粘土、沙子、草木灰中拌入 1‑3% 的植物废料，所述的植物废料为 ：金银花渣15‑25份、山苍子渣15‑25份、茶渣8‑12份、柿子叶渣8‑10份、七叶树渣8‑10份、土荆皮渣8‑10份、柚子皮8‑10份，各物料渣品为其物料经过二次浸提后所得到的废渣，经过曝晒和烘干后粉碎所得的颗粒并混合拌匀，即得所需的保鲜物料；S16、储藏处理：首先在库房的底部铺上 2‑5cm 厚调配好的保鲜物料， 将挑选好的合格沙姜放在保鲜物料上，在沙姜层上再铺上1‑2 厘米厚的保鲜物料，并继续依次交替铺上沙姜层和保鲜物料层，直至沙姜层的总数为20‑30 层；在最上一层沙姜上覆盖一层 3‑5cm 以上的保鲜物料，保持库房内的温度为常温，保持空气畅通。