[发明专利]一种黄腐酸雪梨茨菇片在审
| 申请号： | 201710285217.5 | 申请日： | 2017-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN107028122A | 公开（公告）日： | 2017-08-11 |
| 发明（设计）人： | 秦谊;贾庆明;李宝才;张敉;张惠芬;向诚 | 申请（专利权）人： | 昆明理工大学 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L19/00;A23L33/10;A23L7/135;A23P30/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650093 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开一种黄腐酸雪梨茨菇片，该茨菇片由以下重量份的原料制成茨菇60‑180份、黄腐酸1‑3份、雪梨20‑60份、糯米粉15‑50份、食盐2‑8份、味精0.5‑1.5份；所制备的茨菇片具有不易上火、低热量、低脂肪等特色，同时具备清热消炎、润肺降脂等保健功效，该茨菇片酸甜脆爽、香酥适口、色泽诱人，不添加任何色素、香料、膨化剂、防腐剂，是适合任何人群、四季皆宜的休闲食品，填补了防上火膨化休闲食品的空白，同时将极大提升茨菇的应用途径和经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄腐酸 雪梨 茨菇片 | ||
【主权项】：
一种黄腐酸雪梨茨菇片，其特征在于所包含的组成物及重量份为：茨菇60‑180份、黄腐酸1‑3份、雪梨20‑60份、糯米粉15‑50份、食盐2‑8份、味精0.5‑1.5份。
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