[发明专利]一种提高乳状液稳定性的没食子酸丙酯复合抗氧化剂在审
申请号: | 201710286561.6 | 申请日: | 2017-04-27 |
公开(公告)号: | CN107242430A | 公开(公告)日: | 2017-10-13 |
发明(设计)人: | 陈奕;朱梦婷;吴辰;谢明勇;聂少平 | 申请(专利权)人: | 南昌大学 |
主分类号: | A23L3/3517 | 分类号: | A23L3/3517;A23L3/3544;A23L3/349;G01N21/31;G01N30/02;G01N30/72;G01N30/16 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 330031 江西省*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | 一种提高乳状液稳定性的没食子酸丙酯复合抗氧化剂,本发明涉及一种提高水包油型乳状液氧化稳定性的复合抗氧化剂。按照一定摩尔质量比分别取适量没食子酸丙酯与α‑生育酚溶于甲醇溶液中,混合均匀,即得复合抗氧化剂。在水包油型乳状液中加入适量的复合抗氧化剂,定期检测乳状液的氧化稳定性。结果表明没食子酸丙酯和α‑生育酚在乳状液中具有协同作用,其抗氧化性能远远大于单独使用没食子酸丙酯或者α‑生育酚的性能。 | ||
搜索关键词: | 一种 提高 乳状液 稳定性 没食子酸丙酯 复合 抗氧化剂 | ||
【主权项】:
一种提高乳状液稳定性的没食子酸丙酯复合抗氧化剂,其特征在于:制备方法是,取摩尔质量比1:1的没食子酸丙酯(100μmol)和α‑生育酚(100μmol)溶解于10mL甲醇,上下振荡摇匀或超声摇匀混合均匀,即得复合抗氧化剂。
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