[发明专利]一种高营养浓香芝麻油的制备方法

摘要

本发明提供了一种高营养浓香芝麻油的制备方法，包括以下步骤(1)将金银花、薄荷叶洗净，加入两者总质量2‑3倍量的水并打浆，过滤取汁，得混合料汁；(2)将芝麻除杂、漂洗，于水中浸泡1‑1.5h，捞出后加入混合料汁，混合均匀后放置1‑1.5h，平铺开，放于通风处至芝麻表面处无水；将芝麻进行焙炒、扬烟、吹净；(3)芝麻细磨成酱状，兑浆搅油、震动分油；(4)将所得小磨芝麻油与猕猴桃籽油、普洱茶茶籽油、马齿苋挥发油、小茴香油按质量比1000.5‑11‑50.4‑0.80.5‑1.2进行混合，搅拌均匀后得高营养浓香芝麻油，灌装密封；本发明高营养浓香芝麻油在保证优异保健作用的同时，其香味较普通的芝麻油更加浓醇，风味更加独特，具有很好的市场前景。

主权项

一种高营养浓香芝麻油的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将金银花、薄荷叶洗净，加入金银花和薄荷叶总质量2‑3倍量的水并一起置于打浆机中打浆，过滤取汁，得混合料汁；(2)将芝麻除杂、漂洗，并于水中浸泡1‑1.5h，捞出后加入混合料汁，混合均匀后放置1‑1.5h，然后平铺开，并放于通风处至芝麻表面处无水；然后将芝麻进行焙炒、扬烟、吹净；(3)将吹净后的芝麻细磨成酱状，然后兑浆搅油；再经震动分油得小磨芝麻油；(4)将所得小磨芝麻油与猕猴桃籽油、普洱茶茶籽油、马齿苋挥发油、小茴香油按质量比100：0.5‑1：1‑5：0.4‑0.8：0.5‑1.2进行混合，搅拌均匀后得所述高营养浓香芝麻油，再进行灌装密封。