[发明专利]一种苦瓜酒在审
| 申请号： | 201710290818.5 | 申请日： | 2017-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN108795662A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 纪和春 | 申请（专利权）人： | 纪和春 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/8969;A61P39/06;A61P37/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种苦瓜酒，先将苦瓜浸泡在高粱原浆白酒中，取苦瓜浸泡液；然后将中药材原料浸泡于苦瓜浸泡液中，得苦瓜酒；所述苦瓜浸泡液和中药材原料的各组份及其重量百分比为：玉竹5%〜10%、苦杏仁5%〜10%、甘草10%〜20%、牛蒡根10%〜20%、黄精5%〜15%、苦瓜浸泡液20%〜40%、黄芪5%〜10%、橘皮5%〜10%。本发明与现有的苦瓜酒相比具有多种保健、药用功效外，还具有营养成分高、纯天然、口感好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 苦瓜 浸泡液 苦瓜酒 中药材原料 浸泡 重量百分比 药用功效 原浆白酒 黄芪 苦杏仁 牛蒡根 甘草 黄精 玉竹 橘皮 高粱 | ||
【主权项】：
1.一种苦瓜酒，先将苦瓜浸泡在高粱原浆白酒中，取苦瓜浸泡液；然后将中药材原料 浸泡于苦瓜浸泡液中，得苦瓜酒；其特征在于：所述苦瓜浸泡液和中药材原料的各组份及 其重量百分比为：玉竹5%〜10%、苦杏仁5%〜10%、甘草10%〜20%、牛蒡根10%〜20%、黄 精5%〜15%、苦瓜浸泡液20%〜40%、黄芪5%〜10%、橘皮5%〜10% ；所述苦瓜酒的制备方 法：首先，以苦瓜与高粱原浆酒的配比为4:6,将苦瓜浸入高粱原浆酒中浸泡6个月，取苦 瓜浸泡液；其次，将所述苦瓜浸泡液和中药材原料按所述比例混合浸泡，酿制一年后得苦瓜 酒；最后，将苦瓜酒液倒出过滤后，经均调、过滤、再灌装于长有8‑15公分苦瓜的瓶中，酒液 微黄，具有苦瓜味。
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