[发明专利]一种苏氨酸发酵培养基及苏氨酸清洁生产工艺有效
| 申请号： | 201710291660.3 | 申请日： | 2017-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN107012181B | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 徐庆阳;陈宁;蔡萌萌;杨梦晨;户红通;刘子强;刘镇瑜;谢希贤;张成林;李燕军;范晓光 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/08 | 分类号： | C12P13/08;C12R1/19 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 李蕊 |
| 地址： | 300000 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种苏氨酸发酵培养基及苏氨酸清洁生产工艺，所述发酵培养基中不含玉米浆和酵母粉，通过添加各类氨基酸、核苷及微量元素来达到替代作用，利用该培养基进行苏氨酸清液发酵，来提高糖酸转化率和提取收率，达到苏氨酸清洁生产的目的效果十分突出，且发酵26h苏氨酸产量达128.6g/L，发酵过程中泡沫减少，泡敌使用量减少，搅拌输出功率增大，发酵液中乙酸浓度从12g/L减少到3g/L，培养基中色素、灰分减少，发酵液浓缩结晶过程中浓缩倍数增大，结晶母液体积从原工艺的8％减少到3％，收率从82％提升到94％，糖酸转化率从56％增加到59％，产品纯度大于99.2％，且产品色泽及质量大大提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苏氨酸 发酵 培养基 清洁 生产工艺 | ||
【主权项】：
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