[发明专利]一种糍粑及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710295643.7 申请日: 2017-04-28
公开(公告)号: CN106962759A 公开(公告)日: 2017-07-21
发明(设计)人: 蒙佳 申请(专利权)人: 蒙佳
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L5/10;A23L25/00;A23D9/007
代理公司: 贵阳东圣专利商标事务有限公司52002 代理人: 郭娇
地址: 558400 贵州省黔南布*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 发明公开了一种糍粑及其制备方法,按其重量份计,包括以下原料糯米50‑60份,粳米15‑17份,刺梨25‑27份,山药粉12‑16份,冰糖10‑14份,黑芝麻6‑8份,红糖2‑4份,食用油10‑14份,水适量,通过选料、榨汁、和面、蒸制等步骤制得的糍粑具有食用安全、健康,富含丰富维生素等微量元素,口感面软爽口,同时使糍粑具有,健脾补气,益肺固肾,降血脂、调理肠胃、健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等食疗功能。
搜索关键词: 一种 糍粑 及其 制备 方法
【主权项】:
一种糍粑,按其重量份计,包括以下原料:糯米50‑60份,粳米15‑17份,刺梨25‑27份,山药粉12‑16份,冰糖10‑14份,黑芝麻6‑8份,红糖2‑4份,食用油10‑14份,水适量。
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