[发明专利]一种合成醇系香气糖苷生物酶及其制备方法有效
| 申请号： | 201710311140.4 | 申请日： | 2017-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN107058257B | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 宋传奎;荆婷婷;高婷;张娜;董绪平;宛晓春 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 230036 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种合成醇系香气糖苷生物酶及其制备方法，属于生物技术领域，包括CsGT1、CsGT2、CsGT3，所述CsGT1的核苷酸如SEQ ID NO:1所示，氨基酸如SEQ ID NO:2所示；所述的CsGT2的核苷酸如SEQ ID NO:3所示，氨基酸如SEQ ID NO:4所示；所述的CsGT3的核苷酸如SEQ ID NO:5所示，氨基酸如SEQ ID NO:6所示。本发明通过原核表达其编码的蛋白能够利用多种醇系香气为底物，并合成对应的糖苷，为工业化高效生产香气糖苷提供了生物酶，本发明的环境友好型酶系方法合成香气糖苷化合物合成方法具有很大的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 合成 香气 糖苷 生物酶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种合成醇系香气糖苷高效生物酶，其特征在于，包括CsGT1、CsGT2、CsGT3，所述CsGT1的核苷酸如SEQ ID NO:1所示，氨基酸如SEQ ID NO:2所示；所述的CsGT2的核苷酸如SEQ ID NO:3所示，氨基酸如SEQ ID NO:4所示；所述的CsGT2的核苷酸如SEQ ID NO:5所示，氨基酸如SEQ ID NO:6所示。
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