[发明专利]一种具有湿度检测和控制功能的蒸汽烤箱

摘要

本发明公开了一种具有湿度检测和控制功能的蒸汽烤箱，箱体内设置有用于检测内胆内空气湿度的湿度传感器，以及使内胆中蒸汽排出从而降低烘烤模式下内胆中空气湿度的排湿装置，箱体内还设置有用于存储预设湿度值的存储器、将预设湿度值与湿度传感器检测值进行对比的处理器、以及可控制排湿装置启闭的控制模块；当蒸汽烤箱启动烘烤模式时，处理器将检测到的湿度传感器湿度值与存储器中存储的预设湿度值进行对比，从而控制模块控制排湿装置的启闭，避免烘烤加热时内部湿度不适而影响食物的烘烤效果及口感，使蒸汽烤箱不仅能满足在蒸汽加热模式下的密闭要求，提高蒸汽加热效率，又能在烘烤模式下实现更合理的湿度控制，达到最佳的烘烤效果。

主权项

一种具有湿度检测和控制功能的蒸汽烤箱，包括箱体(1)，所述箱体(1)内设有可通过关闭箱门实现密闭的内胆(2)、为所述内胆(2)提供蒸汽的蒸汽发生装置(4)，其特征在于：所述箱体(1)内设置有用于检测内胆(2)内空气湿度的湿度传感器，以及使内胆(2)中蒸汽排出从而降低烘烤模式下内胆中空气湿度的排湿装置(3)，所述箱体(1)内还设置有用于存储预设湿度值的存储器、将预设湿度值与湿度传感器检测值进行对比的处理器、以及可控制排湿装置(3)启闭的控制模块；当蒸汽烤箱启动烘烤模式时，处理器将检测到的湿度传感器湿度值与存储器中存储的预设湿度值进行对比，当该检测值超过预设值时，控制模块控制排湿装置(3)启动，当检测值低于预设值时，控制模块控制排湿装置(3)停止。