[发明专利]一种延缓饲用油氧化的微乳液及其制备方法有效
| 申请号： | 201710324210.X | 申请日： | 2017-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN106947594B | 公开（公告）日： | 2020-12-08 |
| 发明（设计）人： | 周凯;舒绪刚;邱桂雄;胡洪超;周新华;田允波 | 申请（专利权）人： | 仲恺农业工程学院;广州天科生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B5/00 | 分类号： | C11B5/00;A23K20/10;A23K20/111;A23K20/105 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 宋静娜;郝传鑫 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种延缓饲用油氧化的微乳液及其制备方法，所述微乳液包括以下质量百分含量的组分：脂溶性抗氧化剂5～15％，水溶性抗氧化剂1.5～4％，油脂30％～50％，增效剂0.5％～2％，乳化剂20％～40％，助乳化剂5％～15％，水5％～15％；所述脂溶性抗氧化剂为BHT、DLTP或TBHQ中的至少一种，所述水溶性抗氧化剂为茶多酚或葡萄籽提取物中的至少一种；所述葡萄籽提取物有效成分为低聚原花青素。本发明将水溶性抗氧化剂、脂溶性抗氧化剂以及增效剂制备成微乳液，解决水溶性抗氧化剂在饲用油中使用受限的问题，使水溶性抗氧化剂与脂溶性抗氧化剂协同作用延缓饲用油的氧化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 延缓 饲用油 氧化 乳液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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