[发明专利]一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法

摘要

一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法，由粳米、小米、黑米、花豆、西洋参、北沙参、白术、当归、熟地黄、仙茅、甘草、沙苑子、益智仁、红枣、龙眼肉、鲜去皮山药、百合、枸杞子等原料组成，通过选料清洗、辅料熬煮、原料混合、中温浸泡、高温蒸煮制成。该营养米饭原料配比合理，营养结构科学，富含多种功效成分，具有滋阴补虚、强身健体的功效，尤其适用于过度劳累、精神压力大和产妇、病后初愈等体质虚弱的人群。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有滋阴补虚的功效，具有补虚功效的营养米饭的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，有着广阔的市场。

主权项

一种具有补虚功效的营养米饭及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：主料：粳米50‑70份、小米10‑30份、黑米6‑16份、花豆4‑8份；辅料一：西洋参1‑2份、北沙参1.6‑2份、白术2‑3份、当归2‑4份、熟地黄0.6‑1份、仙茅1‑2份、甘草1‑1.2份、沙苑子0.6‑0.8份、益智仁1‑2份；辅料二：红枣2‑4份、龙眼肉3‑5份、鲜去皮山药2‑4份、百合1‑2份、枸杞子0.8‑1.2份。