[发明专利]一种果蔬益生菌片的制备方法在审
| 申请号： | 201710341100.4 | 申请日： | 2017-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN108523043A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 赵保民;吕欣 | 申请（专利权）人： | 江苏派乐滋食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/135;A23P10/28 |
| 代理公司： | 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231 | 代理人： | 康潇 |
| 地址： | 221000 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬益生菌片的制备方法，包括如下步骤：通过选用新鲜、无腐烂、无虫蚀的各种水果和蔬菜，用清水洗净，为基础原料。通过选用不同的水果和蔬菜脆片与益生菌冻干粉混合制成果蔬益生菌片，具有鲜美的口味和良好的保健功能，在为肠道提供益生菌，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况、降低血清胆固醇和帮助吸收营养成分，同时提供水果和蔬菜中丰富的维生素营养，矿物质和膳食纤维，对保护心血管、增强抗病能力和预防癌症等有着重要的作用，口感酸甜，且通便良好。 | ||
| 搜索关键词： | 益生菌片 益生菌 肠道 制备 水果 降低血清胆固醇 增强抗病能力 维生素营养 抑制有害菌 保健功能 肠道蠕动 基础原料 清水洗净 膳食纤维 蔬菜脆片 冻干粉 矿物质 毒素 心血管 排便 通便 腐烂 口味 癌症 繁殖 新鲜 吸收 预防 帮助 | ||
【主权项】：
1.一种果蔬益生菌片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：通过选用新鲜、无腐烂、无虫蚀的各种水果和蔬菜，用清水洗净，为基础原料；(1)将水果和蔬菜切片，经过微波膨胀法干燥处理得松脆的果蔬脆片；(2)将步骤(1)获得的果蔬脆片按照比例混合粉碎制得果蔬粉；(3)将步骤(2)获得的果蔬粉添加冻干益生菌粉经混合均匀制得混合果蔬益生菌粉；(4)将步骤(3)获得的混合果蔬益生菌粉压片，得到果蔬益生菌片。
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