[发明专利]sir2蛋白在制备抗氧化的食品或药品中的应用在审
| 申请号： | 201710358682.7 | 申请日： | 2017-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN107173817A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 孙晗笑;郭晴;利时雨;刘梦鸽;贺凯;陈露平;黄金群 | 申请（专利权）人： | 广州弘宝元生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/195 | 分类号： | A23L33/195;A23L33/18;A61K38/16;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州市黄埔*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了sir2蛋白在制备抗氧化的食品或药品中的应用。本发明经实验发现，sir2蛋白可以正向调控细胞内NADH氧化酶和NADH过氧化物酶的活性，还可正向调控细胞内抗氧化酶的水平，实现清除ROS的作用，因此本发明sir2蛋白可用于制备抗氧化的食品或药品，具有广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | sir2 蛋白 制备 氧化 食品 药品 中的 应用 | ||
【主权项】：
sir2蛋白在制备抗氧化的食品或药品中的应用。
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