[发明专利]一种金耳银耳复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710389302.6 | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107156576A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 杨应粉;叶承虎;叶国平 | 申请（专利权）人： | 昆明锚起科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/39;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙)53203 | 代理人： | 许竞雄 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市五*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明属于食品深加工技术领域，具体涉及一种金耳银耳复合饮料及其制备方法；一种金耳银耳复合饮料，组份A和功能因子，组份A为金耳固体粉末、金耳和银耳固体粉末混合物、金耳提取物、金耳和银耳提取物中的一种；以上原料组份可以用来制备固体粉末饮料，各原料组份的质量分数比为金耳固体粉末或金耳和银耳固体粉末混合物20‑100％、植物提取物和功能添加剂0‑80％；以上原料组份还可以用来制备液体饮料，各原料组份的质量分数比为金耳提取物或金耳和银耳提取物5‑80％、植物提取物15‑85％、食品调味剂10％；本发明通过将木耳和银耳的配合并且，能够使得金耳和银耳的有效成分更好的溶出在混合液中，增大原料的使用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银耳 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金耳银耳复合饮料，其特征在于：包括以下原料组份：组份A和功能因子，组份A为金耳固体粉末、金耳和银耳固体粉末混合物、金耳提取物、金耳和银耳提取物中的一种，功能因子包括但不限于植物提取物、功能添加剂和食品调味剂中的一种或者一种以上。
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