[发明专利]一种白酒酿造冷冻过滤系统在审

专利信息
申请号: 201710389403.3 申请日: 2017-05-27
公开(公告)号: CN107058029A 公开(公告)日: 2017-08-18
发明(设计)人: 谷超杰 申请(专利权)人: 安徽管仲酒业有限公司
主分类号: C12H1/07 分类号: C12H1/07
代理公司: 北京风雅颂专利代理有限公司11403 代理人: 杨红梅
地址: 236200 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种白酒酿造冷冻过滤系统,包括制冷装置、过滤装置、接料装置和支撑架,所述制冷装置包括空气压缩机、涡流管和分隔孔板,空气压缩机的出气口通过连接管和涡流管的顶端进气口连接在一起,分隔孔板设置在涡流管内部两侧,涡流管两端分别设置有冷风口好热风口,冷风口出口处连接有冷风管,热风口出口处连接有热风管,热风管和冷风管表面均安装有调节阀,所述热风管用于对清蒸锅炉加热;所述过滤装置包括进料斗、搅拌筒、过滤层、搅拌轴和出料斗,该装置利用涡流管进行制冷,产生的冷气用于冷冻过滤,产生的热气用于酿酒的清蒸工艺,实现了能源的充分利用,而且能耗低,过滤效果好,值得推广。
搜索关键词: 一种 白酒 酿造 冷冻 过滤 系统
【主权项】:
一种白酒酿造冷冻过滤系统,其特征在于:包括制冷装置(1)、过滤装置(2)、接料装置(3)和支撑架(4),所述制冷装置(1)包括空气压缩机(5)、涡流管(6)和分隔孔板(7),所述空气压缩机(5)的出气口通过连接管(8)和涡流管(6)的顶端进气口连接在一起,所述分隔孔板(7)设置在涡流管(6)内部两侧,所述涡流管(6)两端分别设置有冷风口(9)好热风口(10),所述冷风口(9)出口处连接有冷风管(11),所述热风口(10)出口处连接有热风管(12),且所述热风管(12)和冷风管(11)表面均安装有调节阀(15),所述热风管(12)用于对清蒸锅炉加热;所述过滤装置(2)包括进料斗(19)、搅拌筒(16)、过滤层(17)、搅拌轴(18)和出料斗(20),所述进料斗(19)安装在搅拌筒(16)顶端,所述出料斗(20)安装在搅拌筒(16)侧面,所述过滤层(17)由多层金属网过滤网(21)组成,所述搅拌轴(18)表面安装有若干个搅拌叶(22),所述搅拌叶(22)倾斜设置,且搅拌叶(22)之间相互平行,所述搅拌轴(16)通过驱动电机(23)驱动进行转动,所述过滤层(17)两端倾斜设置,且所述过滤层(17)较高的一端通过安装座(24)安装在搅拌筒(16)表面的凹槽(25)内部,所述安装座(24)上下两端通过弹性件(27)和凹槽(25)上下两端连接在一起,所述安装座(24)通过侧面的振动电机(26)进行振动,所述过滤层(17)较高的一端连接有排渣管(28),所述排渣管(28)表面安装有导通阀(42),所述排渣管(28)另一端和出料斗(20)连接在一起,所述搅拌筒(16)外壁设置有一层保温层(35),所述保温层(35)和搅拌筒(16)外壁之间设有中空层(37),所述搅拌筒(16)顶端设置有冷水箱(38),所述冷水箱(38)和中空层(37)联通连接,所述冷水箱(38)内部设置有抽水泵(39),所述抽水泵(39)通过抽水管(40)将冷水抽出进行循环制冷;所述接料装置(3)包括出料管(29)和接料斗(30),所述出料管(29)一端和搅拌筒(16)底端连接在一起,所述出料管(29)另一端和接料斗(30)连接在一起,所述支撑架(4)包括缓冲架(31)和四个支撑杆(32),四个所述支撑杆(32)顶端通过连接座(33)和搅拌筒(16)底端连接在一起。
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