[发明专利]一种乳酸菌压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201710390478.3 | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107136279A | 公开（公告）日： | 2017-09-08 |
| 发明（设计）人： | 李山成;陈秀梅 | 申请（专利权）人： | 广州泽成生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/40;A23G3/42;A23G3/46;A23G3/48 |
| 代理公司： | 广州凯东知识产权代理有限公司44259 | 代理人： | 罗丹 |
| 地址： | 510000 广东省广州市番禺区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳酸菌压片糖果及其制备方法，包括如下组分植脂末15～40％，乳粉15～40％，白砂糖0～40％，葡萄糖0～40％，益生元0～15％，麦芽糊精0～20％，山梨糖醇0～20％，柠檬酸0～3％，乳酸菌冻干粉0.1～10％，水果粉0～10％，硬脂酸镁0.2～0.8％，制备步骤包括把植脂末、山梨糖醇、白砂糖、葡萄糖、益生元、麦芽糊精、乳粉、水果粉、柠檬酸混合；加入食用酒精后进行制粒；制粒干燥；把干燥后的物料整粒；把乳酸菌和硬脂酸镁与物料混合；混合料压片；后续包装。本发明提供的乳酸菌压片糖果含有多种乳酸菌，能够对人体肠道进行微生态调节；葡萄糖、益生元、乳粉、水果粉等制备的压片糖果易于人体吸收，制备工艺简单高效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 压片 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种乳酸菌压片糖果，其特征在于：包括如下组分：植脂末：15～40％，乳粉：15～40％，白砂糖：0～40％，葡萄糖：0～40％，益生元：0～15％，麦芽糊精：0～20％，山梨糖醇：0～20％，柠檬酸：0～3％，乳酸菌冻干粉：0.1～10％，水果粉：0～10％，硬脂酸镁0.2～0.8％。
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