[发明专利]豆干油炸机

摘要

本发明涉及食品加工设备领域，具体公开了豆干油炸机，包括油槽和设置在油槽内的出料输送网带，传送带形状为下凹的弧形，油槽上方固定设置有与传送带曲面相配合滑槽，油槽上方设置有有清粘摆，清粘摆包括从上到下依次固定的滑动轴、摆杆和刮杆，滑动轴滑动安装在滑槽内，滑动轴同轴固定连接有齿轮，滑动轴转动连接有扇形齿轮，扇形齿轮的轮齿部分与齿轮啮合，摆杆和刮杆为连通的中空结构，其开有进风口和出风口，进风口连接有充气装置；滑动轴一侧紧贴有挡板，挡板与气缸固定连接，滑动轴另一侧设有用于滑动轴复位的弯曲弹簧。本发明通过清粘摆左右滑动和往复摆动刮起豆干，很好的避免了油炸过程中豆干粘连的问题，提高了豆干的油炸质量。

主权项

1.豆干油炸机，包括油槽、进料输送网带、出料输送网带、传送带和清粘装置，所述传送带设置在所述油槽内，所述清粘装置设置在所述油槽上方，其特征在于：所述传送带形状为下凹的弧形；所述油槽上方设置有滑槽，所述滑槽固定在所述油槽外壁上，所述滑槽与所述传送带曲面相配合；所述清粘装置包括清粘摆，所述清粘摆包括从上到下依次固定的滑动轴、摆杆和刮杆，所述滑动轴外转动连接有滑动壳，所述滑动壳滑动安装在所述滑槽内，所述滑动轴同轴固定连接有齿轮，所述滑动壳上转动连接有扇形齿轮，所述扇形齿轮的轮齿部分与所述齿轮啮合，所述扇形齿轮由电机驱动，所述摆杆和所述刮杆为连通的中空结构，所述摆杆开有进风口，所述进风口连接有充气装置，所述刮杆开有若干个出风口；所述清粘装置还包括用于驱动所述滑动轴在滑槽内滑动的动力机构，所述动力机构包括气缸和挡板，所述气缸与所述挡板固定连接，所述挡板与所述滑动轴一侧相抵，所述滑动轴另一侧设有用于使滑动轴复位的弯曲弹簧。