[发明专利]蒸柜的控制系统

摘要

本发明涉及厨房设备技术领域，尤其是蒸柜的控制系统。蒸柜的控制系统，包括电源电路、单片机控制电路、电磁阀驱动电路、比例阀驱动电路、点火驱动电路、DC直流无刷电机驱动电路、温度/档位/门控检测电路、火焰检测电路、水位检测电路以及其它辅助电路，所述比例阀驱动电路驱动连接的比例阀与DC直流无刷电机驱动电路驱动连接的DC直流无刷电机协同配合将燃气与空气充分预混后给燃烧器供气。本发明的有益之处：可根据不等的设备调整不动的配置，以适应多种设备的使用需求，蒸汽泵加速蒸汽流速和蒸汽循环，用蒸汽泵加速蒸汽的流速，使食物更快的蒸熟，使食物有更好的口感，也能达到更节能的目的。

主权项

蒸柜的控制系统，其特征在于：包括电源电路、单片机端口控制电路、电磁阀驱动电路、比例阀驱动电路、点火驱动电路、DC直流无刷电机驱动电路、温度/档位/门控检测电路、火焰检测电路、水位检测电路、蒸汽泵驱动电路以及模式选择驱动电路，所述比例阀驱动电路驱动连接的比例阀与DC直流无刷电机驱动电路驱动连接的DC直流无刷电机协同配合将燃气与空气充分预混后给燃烧器供气，燃烧器工作，水箱产生蒸汽输出至蒸柜，并通过蒸汽泵，使得蒸汽对食物放热加快。