[发明专利]一种走油肉的家常做法在审
| 申请号： | 201710427776.5 | 申请日： | 2017-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN107242458A | 公开（公告）日： | 2017-10-13 |
| 发明（设计）人： | 杨香花 | 申请（专利权）人： | 杨香花 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461200 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种走油肉的家常做法，所需原料包括优质带皮去骨的猪肋条肉500克、梅干菜50克、香菜叶5克、酱油50克、料酒30克、食盐2克、白糖20克、葱12克、姜12克、八角8克、桂皮4克、香叶6克、高汤400克、水1500克、花生油1000克。具体步骤包括炖煮、油炸、浸泡、卤制、蒸制。本发明制备简单，易于操作，肉质酥烂，入口即化，肥而不腻，香气四溢，有美容养颜的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 走油 家常 做法 | ||
【主权项】：
一种走油肉的家常做法，其特征在于：所需原料包括：优质带皮去骨的猪肋条肉500克、梅干菜50克、香菜叶5克、酱油50克、料酒30克、食盐2克、白糖20克、葱12克、姜12克、八角8克、桂皮4克、香叶6克、高汤400克、水1500克、花生油1000克。
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