[发明专利]含磷脂酰丝氨酸的果饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710446292.5 | 申请日： | 2017-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN107334008A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 黄宁民 | 申请（专利权）人： | 芜湖福民生物药业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/12;A23L33/175 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司11283 | 代理人： | 邹飞艳,张苗 |
| 地址： | 241000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种含磷脂酰丝氨酸的果饮料及其制备方法，所述制备方法包括将DHA藻油、聚山梨酯80和水混合后得到混合物A；将L‑丝氨酸、磷脂酶D和缓冲溶液混合、加热后得到混合物B；将混合物A和混合物B混合后经溶剂萃取，得到富含DHA的磷脂酰丝氨酸；将上述得到的磷脂酰丝氨酸、果汁、柠檬酸、木糖醇、苹果醋、稳定剂和水混合后经真空脱气得到所述果饮料；制得的果饮料里富含DHA和PS，通过DHA和PS的协同作用，能够提高DHA的稳定性，促进人体对其吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 磷脂 丝氨酸 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含磷脂酰丝氨酸的果饮料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：(1)将DHA藻油、聚山梨酯80和水混合后得到混合物A；(2)将L‑丝氨酸、磷脂酶D和缓冲溶液混合、加热后得到混合物B；(3)将混合物A和混合物B混合后经溶剂萃取，得到富含DHA的磷脂酰丝氨酸；(4)将步骤(3)得到的磷脂酰丝氨酸、果汁、柠檬酸、木糖醇、苹果醋、稳定剂和水混合后经真空脱气得到所述果饮料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于芜湖福民生物药业股份有限公司，未经芜湖福民生物药业股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710446292.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：AOB桑椹宝纯天然植物饮料及制备工艺
- 下一篇：一种神秘果杨桃汁及其制备方法
