[发明专利]提高秀珍菇中氨基酸含量的方法在审
| 申请号： | 201710453513.1 | 申请日： | 2017-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN107189951A | 公开（公告）日： | 2017-09-22 |
| 发明（设计）人： | 覃灵森;陈万鹏;黄玉玲 | 申请（专利权）人： | 柳城新天地生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A01G1/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所45102 | 代理人： | 黄有斯 |
| 地址： | 545200 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高秀珍菇中氨基酸含量的方法，涉及食用菌栽培技术领域；本发明秀珍菇培养基由铜藻粉、葡萄糖、硫酸铵、竹醋液、麸皮、棉籽壳和微生物构成，葡萄糖与硫酸铵配合施用显著提高了微生物将无机态氮向氨基酸态氮转化的程度，从而显著提高了培养基中的氨基酸的含量；以该培养基来培养秀珍菇，所收获的秀珍菇中的谷氨酸、丙氨酸、酪氨酸、甘氨酸等17种氨基酸的含量均提高了8%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 秀珍菇中 氨基酸 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高秀珍菇中氨基酸含量的方法，其特征在于秀珍菇培养基由以下重量份数的原料制备而成：铜藻粉20份～30份，葡萄糖30～45份，硫酸铵18～37份，竹醋液3份～7份，麸皮5份～12份，棉籽壳3份～9份，微生物0.3份～0.5份；所述微生物为两种或者多种自生固氮微生物所构成的混合物；所述培养基的制备方法为：将铜藻粉、葡萄糖、硫酸铵、竹醋液、麸皮和棉籽混合均匀，制成发酵基质，接种微生物，固体发酵，粉碎后得到；所述微生物为念珠藻、红螺菌、蓝藻中的两种或者三种。
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