[发明专利]一种香榧种子堆沤后熟的方法在审
| 申请号： | 201710458257.5 | 申请日： | 2017-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN107223382A | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 宋丽丽;喻卫武;吴家胜;叶珊;胡渊渊;张瑞 | 申请（专利权）人： | 浙江农林大学 |
| 主分类号： | A01C1/00 | 分类号： | A01C1/00 |
| 代理公司： | 杭州融方专利代理事务所(普通合伙)33266 | 代理人： | 沈相权 |
| 地址： | 311300 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及食用林产品贮藏与加工技术领域，具体涉及一种香榧种子堆沤后熟的方法，包括在榧蒲开裂时采摘，脱除假种皮，将脱去假种皮的香榧籽堆放在荫凉、四周通风的环境中，上覆遮荫网，堆积高度为20～30cm，隔3～5天上下翻动1次，翻动后盖上遮荫网，堆积至完成堆沤后熟，后熟完成后将榧籽洗净晒干，在阴凉通风处贮存。本发明通过提高香榧采摘的成熟度，采用一次堆沤方法，加快了后熟进程，保持了二次堆沤同样效果的后熟品质，有效解决了现有二次堆沤方法存在的堆沤时间长，脱除的假种皮容易造成环境污染等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香榧 种子 堆沤后熟 方法 | ||
【主权项】：
一种香榧种子堆沤后熟的方法，其特征在于按以下步骤进行：(1)采收：榧蒲由翠绿色渐变为淡黄色，榧蒲表面出现纵向裂纹，假种皮开裂露出种核时采摘，(2)脱除假种皮：将采摘的榧蒲去除假种皮，(3)堆沤：将脱去假种皮的香榧籽堆放在荫凉、四周通风的环境中，上覆遮荫网，堆积高度为20～30cm，隔3～5天上下翻动1次，翻动后盖上遮荫网，堆积至完成堆沤后熟，(4)贮存：后熟完成后将榧籽洗净晒干，在阴凉通风处贮存。
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