[发明专利]药膳面包的制作方法在审
| 申请号： | 201710471485.6 | 申请日： | 2017-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN107258854A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 钟静涛 | 申请（专利权）人： | 钟静涛 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D8/04 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 靳浩 |
| 地址： | 532199 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种药膳面包，其包括以重量计份的如下原料156～166份的面粉、21～26份的黑豆粉、11～16份的黑芝麻、9～12份的芦荟汁、7～13份的仙人掌汁、12～18份的龙舌兰汁、8～11份的葛根粉、5～8份的白果粉、1.2～2.6份的干酵母、6～9份的白砂糖、4～7份的食盐、153～176份的水以及16～22份的干果。本发明提供的药膳面包及其制作方法通过面包制作过程的发酵作用，能产生出独特的鸡尾酒香味，满足一部分喜爱此种香味的人群对面包的要求，还具有一定的美容养颜功效，满足了人们的日常营养需求。 | ||
| 搜索关键词： | 药膳 面包 制作方法 | ||
【主权项】：
一种药膳面包，其特征在于，包括以重量计份的如下原料：156～166份的面粉、21～26份的黑豆粉、11～16份的黑芝麻、9～12份的芦荟汁、7～13份的仙人掌汁、12～18份的龙舌兰汁、8～11份的葛根粉、5～8份的白果粉、1.2～2.6份的干酵母、6～9份的白砂糖、4～7份的食盐、153～176份的水以及16～22份的干果。
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