[发明专利]提取水蜜桃多糖的加工设备以及制备方法

摘要

本发明属于食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种提取水蜜桃多糖的加工设备以及制备方法。包括机架，机架上设有能够对水蜜桃去皮的去皮装置、对去皮后的水蜜桃进行去核切块的去核切块装置、将切块后的水蜜桃打成匀浆的打浆装置、对匀浆进行浸渍提取的浸提装置、对得到的提取液进行浓缩的浓缩装置、对浓缩后的提取液进行乙醇提取的醇提装置以及对醇提物进行真空干燥的真空干燥装置，其特征在于，浸提装置包括浸提箱，浸提箱设置在底盘上且与底盘转动连接，浸提箱内设有固定柱，固定柱上转动连接有供水蜜桃匀浆放置的放置容器。优点在于：使得匀浆与水充分混合，利于多糖的浸出，且缩短浸出时间，提高浸出的效率。

主权项

一种提取水蜜桃多糖的加工设备，包括机架（1），所述的机架（1）上设有能够对水蜜桃去皮的去皮装置（2）、对去皮后的水蜜桃进行去核切块的去核切块装置（3）、将切块后的水蜜桃打成匀浆的打浆装置（4）、对匀浆进行浸渍提取的浸提装置（5）、对得到的提取液进行浓缩的浓缩装置（6）、对浓缩后的提取液进行乙醇提取的醇提装置（7）以及对醇提物进行真空干燥的真空干燥装置（8），其特征在于，所述的浸提装置（5）包括浸提箱（9），所述的浸提箱（9）设置在底盘（10）上且与底盘（10）转动连接，浸提箱（9）内设有固定柱（11），所述的固定柱（11）上转动连接有供水蜜桃匀浆放置的放置容器（12），所述的放置容器（12）与浸提箱（9）之间设有周向固定结构（38），所述的浸提箱（9）与能够驱动浸提箱（9）周向转动的驱动电机（39）相连接。